Péptido de soja --- antifatiga, regulando tres máximos
El péptido de soja se refiere al péptido obtenido de la proteína de soja por hidrólisis enzimática de la proteína de soja. Los péptidos de soja son ricos en 22 tipos de aminoácidos, incluidos 9 tipos de aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. Los péptidos de soja son proteínas moleculares pequeñas que son fácilmente absorbidas por el cuerpo humano y son adecuados para personas con mala digestión y absorción de proteínas.
En comparación con la proteína de soja, el péptido de soja tiene buenas propiedades de procesamiento, como la alta digestión y la tasa de absorción, el suministro de energía rápida, sin olor a gorro, sin desnaturalización de proteínas, sin precipitación ácida, sin solidificación cuando se calienta, fácil solubilidad en el agua y buena fluidez. Excelente ingrediente de alimentos saludables.
La molécula del péptido de soja es muy pequeña, por lo que el péptido de soja es un líquido transparente y amarillo claro después de enjuagarse con agua; Mientras que la proteína en polvo ordinaria usa proteína de soja como ingrediente principal, la proteína de soya es una molécula grande, por lo que es de blanco lechoso después de enjuague líquido
Especificaciones del producto: Nombre chino: péptido de soja
Nombre en inglés: péptido de soja
Fuente del producto: soja no transgénica
Propiedades del producto: polvo amarillo claro
Vida en el estante: 24 meses
Embalaje del producto: generalmente 1 kg/bolsa, 20 kg/tambor
Método de almacenamiento: sellado, seco, oscuro
Ventajas:- Pequeño peso molecular, no aumenta la carga de las vísceras
- Buena solubilidad en agua, completamente disuelta sin impurezas
- Fuerte estabilidad, invariante a ácido y álcali a alta temperatura
- Fuerte absorción, efecto rápido cuando se usa directamente
- Rango de aplicaciones más amplio y de alta seguridad
Solicitud: Los péptidos de soja se pueden aplicar de forma segura a varios campos de salud, como alimentos generales, alimentos saludables y bebidas funcionales.- Aplicación de péptido de soja en alimentos nutricionales (pacientes en convalecencia, personas mayores con una función digestiva en declive y los bebés con función digestiva inmadura pueden tomarlo)
- Aplicación de péptidos de soja en alimentos funcionales y saludables (alimentos saludables y leche infantil en polvo, polvo sin leche, postre y otros alimentos saludables no alergénicos)
- Aplicación de péptido de soja en alimentos deportivos (polvo de fabricación, tabletas y alimentos granulares para atletas, alimentos fortificados de proteínas y bebidas de suministro de energía, etc.)
- Aplicación de péptido de soja en la industria de la fermentación (producción de alimentos fermentados como yogurt, queso, vinagre, salsa de soja y jamón fermentado)
- La aplicación de péptidos de soja en alimentos generales (varios productos de soja, pescado, carne y otros productos de alta proteína, productos horneados, dulces, pasteles, bebidas frías (bebidas ácidas, bebidas nutricionales, refrescos, bebidas sólidas instantáneas y leche en polvo, cerveza, cerveza, cerveza. y helado) y otros alimentos fríos))
