La lecitina de soya, también conocida como E322, es un subproducto en el proceso de refinar el aceite de soja y es la esencia extraída de la soja. La lecitina de soya es una sustancia básica de la vida. No es solo una parte importante de la biopelícula humana, sino también una fuente de colina y ácidos grasos. Desempeña un papel clave en el mantenimiento de la actividad fisiológica de la biopelícula y el metabolismo normal del cuerpo. Se conoce como el "vasos sanguíneos". Scavengers ". Tiene las funciones de mejorar la vitalidad y ayudar a los lípidos sanguíneos.
La lecitina es un aditivo alimentario que proviene de varias fuentes, una de ellas es soja. Generalmente se usa como emulsionante, o lubricante, cuando se agrega a los alimentos, pero también tiene usos como un protector antioxidante y de sabor.
El polvo de lecitina de soya (E322) es un emulsionante que ayuda a las grasas y el agua a permanecer juntas. La lecitina de soja es un fosfolípido natural de la soja que es parcialmente soluble en agua, un emulsionante que ayuda a la grasa y al agua unidas. Por lo tanto, se agrega comúnmente a alimentos como chocolate, queso, margarina y aderezos para ensaladas. Tiene beneficios para la salud, como reducir los niveles de colesterol.
La lecitina de soja viene en muchos tamaños, podemos suministrar polvo de lecitina de soja, líquido de lecitina de soja, gránulos de lecitina de soja, etc.
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CAS No.
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8002-43-5
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Other Names
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E322
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Type
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Emulsifiers
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Brand Name
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AMULYN
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Model Number
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E322 Soy Lecithin Powder
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Appearance
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light yellow powder
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Specification
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Acetone insoluble 95%
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Grade
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Food
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Active Ingredient
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Acetone insoluble
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Función
1. Purifique la sangre, regule los lípidos sanguíneos;
2. Mejore la memoria y evite la ocurrencia de Alzheimer;
3. Detoxificación de belleza, mantener la humedad de la piel y promover la descomposición del exceso de grasa;
4. Promover el movimiento intestinal y prevenir el estreñimiento;
5. Prevenir la acumulación de grasa en el hígado y prevenir la ocurrencia del hígado graso;
6. Diabetes efectivamente objetivo.
Solicitud
Campo de alimentos: se puede utilizar ampliamente en panadería, chocolate, dulces, fórmula infantil, productos cárnicos (alimentos enlatados, salchichas de jamón), bebidas, productos lácteos, margarina, acortamiento, etc.;
1. Este emulsionante de grado alimentario natural y agente de grasa se pueden usar para proporcionar una masa de volumen más suave y de mayor volumen y también ayudar a distribuir uniformemente los ingredientes en la masa.
2. En la confitería, puede reducir la viscosidad, reemplazar ingredientes más caros, controlar las características de flujo de la cristalización y el chocolate de azúcar y mejorar la vida útil de ciertos productos.
3. Ayuda a mezclar ingredientes de manera uniforme cuando se agrega a los aderezos de ensalada, gravas y salsas.
4. Agregue chocolate oscuro o leche disuelto para una textura sedosa.
Campo de productos de salud: se puede convertir en cápsulas, tabletas, suplementos nutricionales en polvo;
Campo químico diario: se puede usar en recubrimientos, pinturas, textiles, cuero, productos para el cuidado de la piel o pesticidas, etc.
Amulyn, el extracto de la planta se refiere al material extraído o procesado de las plantas (todas o parte de las plantas) con solventes o métodos apropiados, que pueden usarse en productos farmacéuticos, alimentos, productos químicos diarios y otras industrias. En la actualidad, los extractos de plantas son ampliamente utilizados. Además de los productos medicinales tradicionales chinos, con el aumento gradual de la confianza de las personas y la dependencia de los productos naturales, se ha utilizado una gran cantidad de extractos de plantas en todos los ámbitos de la vida, como ingredientes de salud, utilizados para cápsulas o tabletas; Los aditivos alimentarios, utilizados en edulcorantes naturales, pigmento natural, emulsionantes, bebidas sólidas, probióticos en polvo para bacterias de ácido láctico, etc. Materias primas cosméticas, utilizadas en máscara facial, crema, champú y otros productos químicos diarios; Ingredientes a base de plantas, utilizados en suplementos dietéticos, mejorar la inmunidad humana, etc.
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